Coste: barato.
Dificultad: asequible.
Tiempo: tres cuartos de hora.
Ingredientes:
- 1 ½ de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 2 yemas de huevo
- Sal y aceite
En un recipiente, poner 1 ½ taza de harina (escasa), 1 cucharadita de levadura, sal, 2 yemas de huevo. Añadir leche hasta adquirir una masa con liga. Se le puede añadir la raspadura de un limón. Batir con fuerza.
Freir en aceite muy caliente.
Puedes rellenar los buñuelos con crema pastelera, nata, crema de chocolate o cabello de angel.
